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Torta fría

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Receta deTorta fría

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Receta enviada por solomonkane
7 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Torta fría

Con esta receta de fresquísima torta fría, con muy poco trabajo, tu repertorio de delicias caseras se enriquecerá y dejará encantados a pequeños y mayores.

Recetas de Dulces » Bizcochos y magdalenas

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 40 Minutos

Para 3 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 20 Julio de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Torta fría?

  • 150 gr. chocolate a la taza (o cacao en polvo)
  • 200 gr. mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 taza grande de azúcar
  • 2 tazas de harina común tamizada
  • 1 taza de leche (250 ml.)
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo

¿Cómo se prepara Torta fría?


Comenzamos por fundir la mantequilla y el chocolate a fuego lento, añadiéndole poco a poco la leche para preparar la torta fría.

Mientras el chocolate está derritiéndose, en un bol batir los huevos concienzudamente con el azúcar, y añadirlos al chocolate cuando ya esté derretido.

Una vez que está todo bien integrado, agregar la harina de forma envolvente y comenzar a trabajar la masa hasta conseguir la textura adecuada, que no debe ser muy seca.

Engrasar un molde con un poco de mantequilla y, ayudándonos de un colador, espolvoreamos un poco de harina en las paredes y en el fondo.

Colocamos la masa en el recipiente y llevamos al horno, que habremos precalentado previamente a 180ºC durante cinco o diez minutos, y lo dejamos que se cocine durante treinta o cuarenta minutos, hasta que este cocida y dorada la torta fría.

Sacamos la torta fría y la dejamos atemperar, cuando haya perdido el calor la podemos desmoldar si queremos y la dejamos enfriar en el frigorífico.


Foto orientativa: Chocolate-Dessert-Rwcipes.com

Nota del autor

Esta torta fría se puede acompañar con nata montada para comerla de postre.



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